Weihnachtszauber und Silvester-Gala

09. Dezember 2017 - Weihnachtszauber für die ganze Familie

Am Samstag, den 09. Dezember 2017 heißt es Weihnachtszauber für Groß und Klein. Um 15 Uhr eröffnet die Weihnachtsbäckerei. Zusammen mit unserem Küchenteam backen die Kleinen Weihnachtsbrötchen. Ab 17 Uhr verwandelt sich die Terrasse in eine Winterlandschaft. Zur Stärkung gibt es Würstchen vom Schwenkgrill sowie eine deftige Wintersuppe. Hausgemachter Glühwein mit und ohne Alkohol sowie eine winterliche Bowle sorgen für Erwärmung.

31. Dezember 2017 - Silvester-Gala

Den Jahresausklang feiern wir mit einem 7-Gang Silvestermenü und stimmungsvoller Live-Musik.
Unser 7-Gang-Silvestermenü

Trilogie von der Makrele mit gelben Tomaten und Gurken Relish
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Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry und Käsestange
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Roulade von der Seezunge mit Topinamburschaum und roter Beete
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Rehravioli mit glavierten Birnen
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Sanddornsorbet
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Tornedo von der Entenbrust mit Gänseleberjus, Spitzkohl und Kartoffelsoufflé
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Variation von grünem Tee und Granny Smith Apfel

Silvester-Gala-Menü: 109,- € pro Person

Einlass: ab 18 Uhr
Beginn: 19 Uhr