Moments Culinaires

En plus de notre menu, nous vous proposons tout au long de l'année des "actions culinaires" très spéciales.

Découvrez nos spécialités ici et laissez-nous vous gâter.

 

Nous nous réjouissons de votre visite!

 

Nous sommes heureux d'accepter les réservations par téléphone: +49 7667 8380 ou par e-mail: info@hotelstadtbreisach.de.

Semaines tyroliennes

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La montagne…ça vous gagne ! Semaines dédiées au Tyrol. Du 01. au 28. février 2019, on vous embarque dans nos valises direction Arlberg et la gastronomie autrichienne qui fleure bon l’après ski !

 

Tiroler G'röstl

Pommes sautées à la mode du Tyrol avec lardons, ciboule, ail et œuf au plat  (12,90 €)

Notre « Strammer Max »

Pain complet grillé avec lardons croûstillants, œuf au plat et oignons grillés (10,90 €)
Fromage de montagne cuit avec une sauce tartare (10,90 €)

Tous les mets sont accompagnés d’un bol de salade verte.

Semaines spéciales schnitzel

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Je t’aime un peu, beaucoup, passionnément…semaines spéciales schnitzel.

 

En janvier et février 2019, venez-vous faire chouchouter à coup de schnitzel servis dans des poêlons.  Au programme : 2 escalopes de porc à la crème aux champignons de Paris, spaetzle et salade (16,00 €)

 

Tchin-tchin et à bientôt!

Barbecue américain

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Nous vous invitons à notre buffet façon américain avec un barbecue unique et délicieux. Le chef de cuisine Monsieur Martin et son équipe préparent des plats qui sentent bon la Route 66, le Texas et les santiags poussiéreuses. Au programme: Pullled porc (porc effiloché), roasted and smoked beef chest (Poitrine de bœuf grillée et fumée), jarret de porc mariné, macaroni au fromage, frites de patate douce, frites «Steakhouse», garlic potato wedges (Quartiers de pommes de terre à l’ail), coleslaw, salade verte, brownies fait maison, pain aux bananes fait maison, pancakes ….et pour la soif «un ice tea fait maison». 
Les dates: 24.03.2019 / 28.04.2019 / 19.05.2019 / 23.06.2019 / 21.07.2019 / 25.08.2019 / 22.09.2019 / 20.10.2019 / 24.11.2019 / 15.12.2019 de 12h00 à 15h00
jusqu'à 6 ans: gratuitement; de 7-11 ans: 8,90 €; de 12-14 ans: 16,90 €; à partir de 15 ans: 24,90 € 

Dans le cochon...Tout est bon

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Dégustez notre plat de cochonnaille en deux cours. Jusqu'au 28 février 2019, nous vous régalerons de pâte de foie, boudin, lard de poitrine de porc BBQ, purée de pommes de terre et choucroute.

 

Tous les jours de 12h00 à 14h30 & 18h00 à 21h30

 

Cliquez ici pour notre menu de saison!

 

Pâques

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Célébrez Pâques avec votre famille et vos amis dans notre restaurant Augustins. Notre équipe de cuisine a mis au point un excellent menu de Pâques pour vous. 

 

Du 19.04.2019 au 22.04.2019

 

Au menu ou à la carte!

 

Fête des Mères

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En mai, fête des mères - il est temps de dire "merci" et de donner quelque chose très spécial. En cette journée spéciale, invitez votre mère à notre grand buffet de petit-déjeuner avec un menu aux oeufs supplémentaire et divers bagels. Laissez-nous vous dorloter. 

 

Parce que la fête des mères a différentes dates en Allemagne (le 12 mai 2019) et en France (le 26 mai 2019) - nous célébrons deux fois. Chacun de 10h00 à 13h00. 

 

Au menu!

À partir de 12h00 vous pouvez manger à la carte aussi. 

 

Asperges

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Si les asperges étirent les premières petites têtes délicates, nous vous servons les légumes royaux dans différentes variantes. La meilleure: les asperges poussent directement dans notre région. 

 

Mi-avril à fin juin!

(Période selon disponibilité saisonnière et régionale)

 

Au menu!

 

Chanterelles

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Après la fin de la saison des asperges, nous vous gâterons avec des chanterelles fraîches des forêts de la région. 

 

Juin à fin octobre!

(Période selon disponibilité saisonnière et régionale)

 

À la carte des Chanterelles!